在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪
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蝦仁 150克
3 l1 s, W! W3 |tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 150克www3.tvboxnow.com% s8 ^6 M8 Y7 s: |4 i4 P
鹽 1/4小匙) _! V2 Z6 p2 V2 x: j6 t9 v3 Y
薑泥 1/2小匙公仔箱論壇5 Z' i" o- @# c' _/ \8 B! y8 {$ w
酒 1/2大匙www3.tvboxnow.com- D$ Z ?/ x- c4 S- ~) ~/ p
太白粉 1大匙www3.tvboxnow.com, J% D% f0 |# L5 W" p9 W; p- m
胡椒粉 適量
) E, v1 u8 D) ftvb now,tvbnow,bttvb現成的廣東餛飩皮 約20張www3.tvboxnow.com, x0 d2 i: L" i! O
冷凍的三色蔬菜 適量' C6 b% i& Q% f7 H
! Z! P$ `0 _( v& E. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _5 o! S. d& Y) i2 h
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1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A/ F4 {; P/ @7 K1 G- a' v
& _1 c! t9 X) K5 F' E, w+ ?- L2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
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4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料www3.tvboxnow.com# ]8 O3 ?7 r8 A
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5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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