材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g
$ B% G( }; E& Y$ S7 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc
5 r2 D7 ]* i0 H* Lwww3.tvboxnow.com做法：
$ Q+ ~; V! _2 d6 _! U2 |1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中
$ n& [8 ? e& A2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾
3 t% V2 h! w2 o: q; v' Q3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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