烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘
7 A( z c2 H0 }4 j* K公仔箱論壇醃製時間﹕20-30分鐘. i, t p. H$ E+ v8 @+ `
烹調時間﹕10分鐘
( _9 O( M' T" Q5 A: L! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A7 G: ~- a" [+ z5 Z/ a+ ^材料(4人份)
, |6 }! I+ Y; X% X1 Q' B$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tandoori醬 1/4杯& d4 X3 R5 y4 q9 C& T' ~
3 m" t1 c! H' b低脂酸乳酪 1/4杯! ]' q6 v% N2 b, ]; C
: T: F9 ]- z% S+ Y+ u- \1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮榨檸檬汁 1湯匙$ F$ a* s; v# @2 n+ i$ m
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鱈魚柳 4件
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# r" N' @3 H1 `0 T1 q4 P% h' q塗了油的錫紙
5 X) c x5 v+ }# S2 l/ e公仔箱論壇公仔箱論壇, T; N- l/ J% Z: q
做法www3.tvboxnow.com% [3 E j9 O9 n' L
公仔箱論壇7 {6 i6 O. P5 @" a" F1 C. E3 w
1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。: N s1 s% W4 A* Y/ F
/ I8 G& @- T; }% R. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。, F* r% p, ?6 j) [ ~
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營養單(每份)tvb now,tvbnow,bttvb/ z. j; h( w U' F! f! L
卡路里 113公仔箱論壇, N- \4 q, Q, m# P/ L! q
脂肪 1.2g, E8 @* o1 k2 b; \9 u2 H$ ?7 Z( B
納 538mg
9 x( K' P" ] Ewww3.tvboxnow.com碳水化合物 4.3g
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維他命B12www3.tvboxnow.com; h: k. F3 N/ l% c
高﹕維他命B6及鎂
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; ^; k* C: ]: ?# q公仔箱論壇廚房筆記# d( S6 J2 q+ b9 k9 b
' G4 @9 ]2 `, U. J$ ]" e# d9 Dwww3.tvboxnow.com1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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