材 料 : 30-40 隻蜆c6@JrYwww3.tvboxnow.com: V) t. k3 W: ^ Z% ?1 N
1/2 個薯仔Bawww3.tvboxnow.com5 X5 Y4 o5 c; S2 I6 U
1/6 個洋蔥Y(5`0/
2 \7 j- A1 G) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2 條西芹 _; U v, L) @6 A3 V* b' E) z0 U5 u
10 克牛油75DkRp
* ~ `. t' m) ]& X# Twww3.tvboxnow.com 100 克鮮奶[tvb now,tvbnow,bttvb/ K8 G1 w3 d7 Q8 V3 X5 O
1 小粒蒜頭8T公仔箱論壇1 b; H2 }. f0 j% o2 r! \8 R
1 片乾月桂葉IW-0KW
" }- v: l) j8 V9 K1 I4 @ 2 大湯匙麵粉4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j1 U* n9 S9 P& b
白酒少許)1 ]8 X3 W7 b1 M+ i+ {/ i
克力架餅乾及芫荽各少許Ik3
4 g5 }' ? N7 N Q" w# L bwww3.tvboxnow.com©心靈水晶論壇 -- 各種水晶功能，靈異鬼怪，貼圖，音樂電影遊戲，二手買賣，大眾社區論壇 p_V
% W/ s& n9 E3 r5 V4 X做 法 : (1) 把蜆放入兩杯沸騰熱水中，灑些白酒煮2-3分鐘。1A9/Y^# I, t3 ~1 q6 X6 s* V) U
(2) 用筲箕把蜆的汁過濾出來，再取肉去殼，剁成蜆NZ>*%o
& b5 s: T& m0 i |( U! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肉碎。fE" \2 l! `+ R$ Q1 d1 g$ s9 }
(3) 薯仔，洋蔥，西芹分別切細粒，蒜頭則磨成茸。nabhg;tvb now,tvbnow,bttvb: _( ~% j! Z# j. y* \6 i7 e4 P
(4) 把蜆汁放回鍋內，加入薯仔粒，蜆肉碎及月桂CdkKC5www3.tvboxnow.com) } B' c! e' A* }& I
葉，煮滾後轉慢火煮至薯仔腍。4G@www3.tvboxnow.com" r' N* n. W$ k5 N
(5) 另一邊爐上，放上平底鑊，以牛油炒香洋蔥粒tiH
8 b. R5 l) Y' N" E: m$ S9 \ 及西芹粒，再放蒜茸，當炒至洋蔥呈透明色後!- q2 q1 j2 u" s! O% q& `
逐少加入麵粉，慢火炒至麵粉與雜菜互相黏著。N"V
# w/ G& {7 O8 c3 Y; l" q- G; @tvb now,tvbnow,bttvb (6) 將(4)的薯仔粒及規肉碎隔出，蜆汁則倒回鍋{4:xTf公仔箱論壇8 R0 `; I9 s5 g6 ~* q
內，再放入(5)的材料，用慢火煮至湯汁轉濃，G/N_t
3 M$ ^- q t9 w4 g' o4 y2 H& h3 R公仔箱論壇 途中用匙羹攪拌數次，以免麵粉黏底。$zXO~www3.tvboxnow.com. t8 s% ~* ^5 l9 {# ?
(7) 湯汁煮至適合濃度後，把隔出來的薯仔粒及蜆Wp)
+ C; n) N( c: j: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肉碎放回鍋內(棄掉月桂葉)，煮滾後加鮮奶拌3M?.{TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n7 ?4 D7 D7 A0 s6 i, }/ f
勻，沸騰前即熄火。P""^BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P0 J( Y; Z6 w5 u
(8) 將湯上碟後，故入克力架餅乾及芫荽即tilewww3.tvboxnow.com$ W. M. Q( m6 _- F
成。d|4 v6 _+ Y& {& _2 Z: U) R* F
©心靈水晶論壇 -- 各種水晶功能，靈異鬼怪，貼圖，音樂電影遊戲，二手買賣，大眾社區論壇 I,:,
, _) ?# T! R+ M* Gtvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 把蜆肉剁成碎前，可留數隻鋪在湯面上。
) M0 ]9 @0 F: o8 d公仔箱論壇 | 
發表於 2012-5-23 07:28 PM
| 