[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲" t( a5 H4 [6 C4 P! W# k" F; _
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材料：
2 s- W4 `/ Q6 p公仔箱論壇萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，
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; _0 C" C' a- [, f0 @; c& ntvb now,tvbnow,bttvb醬配料：tvb now,tvbnow,bttvb" ?3 |5 W. q+ z8 P
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、
$ O; J9 S3 V; s; w( x" u公仔箱論壇鹽、雞粉、米酒各適量。www3.tvboxnow.com" X( I& G& r# @+ ]  l* X" P

; x( ]% x2 N2 _  X公仔箱論壇做法：$ i5 J9 S4 }7 _9 p2 Q$ |0 m" L
1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
6 K: r/ b: [1 [/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切成與萵筍同樣粗細的絲；
& @6 u1 h8 I  c0 {# X5 T* ztvb now,tvbnow,bttvb2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
6 F1 x* I* Y( v# I: atvb now,tvbnow,bttvb葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }! `4 {5 P' c8 ~% ]( U
快炒2-3分鐘；
& M$ P  A) e) D8 c5 swww3.tvboxnow.com3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，公仔箱論壇: I- ]4 t5 K( e% @
最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。