洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。1 x5 `( M( i3 X
煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。
6 @8 q0 m+ J) {, W+ c8 ^7 ]www3.tvboxnow.com煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。6 L9 b- N) d# n' E& f) i
一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。
" `6 h& @( N; Y5 x, b0 p这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。
& Y, D4 _5 J- q1 j5 c! O4 X8 hwww3.tvboxnow.com白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。' |1 U* W" s- c7 {4 x: d4 ~( o0 g0 z
( n9 {! J, Y! w公仔箱論壇原料：草母鸡、白果、葱、姜。www3.tvboxnow.com3 S4 \( l0 E, s! t
调料：花雕酒、盐。
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事先准备：
! I/ W7 p: A* t+ s% ^1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。公仔箱論壇: F( _0 L3 q0 R$ S B6 Y. \0 R9 I% ^
! }4 v+ z+ t% ]0 O5 K% vwww3.tvboxnow.com2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。
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3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。3 X' x& A8 G# j" M5 B
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做法：www3.tvboxnow.com) C! g w4 h% h9 A
1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。tvb now,tvbnow,bttvb1 l3 V* A) J z& w% [ ]2 e; E
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2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。
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0 S; ?) x S1 ]' A, s- Swww3.tvboxnow.com3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。
/ e6 ^0 }" v0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - Z p: H0 e, ^8 f1 `
4、加入白果炖30分钟以上。
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* i* Y+ H4 A# ]7 e' l# s! q2 v* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、加入适量盐，煮匀即可。
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啰嗦几句：
4 i2 L, J7 r4 Y) o! q+ ~& ztvb now,tvbnow,bttvb1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。 H) E) d+ a) q r
2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
* y6 p6 a# ]& ktvb now,tvbnow,bttvb3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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