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油蔥酥 10公克
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【調 味 料】
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白胡椒粉 1/2小匙
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水 400㏄! _5 o9 v, z& m* P5 b) }9 V2 J4 y. |
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) t5 ~! a( @" v【醃 料】
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米酒 1/2小匙% S8 L/ J# R$ _/ s A/ W" j8 U
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太白粉 1小匙
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' G+ V* P& L0 v; jwww3.tvboxnow.com【做 法】
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1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
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7 t6 _( {$ z# T; k0 J% d( z. V& V9 Xwww3.tvboxnow.com5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb: H# s6 j. q& N* q3 k/ Q
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6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。 |
發表於 2011-10-24 10:22 AM
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