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[中式食譜] 炒三鮮

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' a# k/ q+ d8 i* Z4 @tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙
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- |) ~7 s* Y# S7 Vtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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6 ^' R* Q1 T2 g' C# w1.魷魚、花枝切片後在表面切花刀與蝦仁,分別放入沸水汆燙至熟,撈起瀝乾備用。
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& F" `- L, f% R- ?, b* L" J# vwww3.tvboxnow.com2.紅蘿蔔去皮切片、竹筍切片,分別放入沸水汆燙一下,撈起瀝乾備用。  U, y$ z/ [; P8 \( k# [

( S. K( C. l) a! e( _6 F3.蔥切段;薑切片;黑木耳切片,備用。
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0 y) W7 ^# Y) b+ q4 e0 v/ M  C4.熱鍋倒入適量的油,放入作法3的材料爆香後,加入作法1、2所有材料及所有調味料炒勻,再加入太白粉水勾芡即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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