' c6 Y+ r% s0 K$ G, G% d' _( Wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】www3.tvboxnow.com& W2 J" v: q$ Z
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五花肉 300公克
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+ O" c! j0 C1 a/ Y$ Z0 E+ t公仔箱論壇薑30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h3 ^3 [+ U2 R8 I
- `. Y6 J+ K/ X$ owww3.tvboxnow.com蔥 2根
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; {8 I/ t2 ~7 y3 ?tvb now,tvbnow,bttvb淋醬：公仔箱論壇2 U: V$ o. U$ ^# D u# Z
蒜泥 2茶匙9 ]8 a1 B* ]' ^1 W. \+ B3 Y0 I
" t5 ^4 d: H' {tvb now,tvbnow,bttvb蔥末 1茶匙
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2 u) D9 p& \" b1 a* i( Z薑末 1/2茶匙
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% Y- J3 F" ]2 h( l2 J% O6 T公仔箱論壇辣椒末 1/2茶匙
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香菜末1茶匙5 D# o2 B& Q9 _0 Q" G7 _/ K
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醬油膏2大匙
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- I, u' e: _3 ~, t- b1 B4 F, _- v醬油 1茶匙
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- l3 L* D1 V7 e7 F* gtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙公仔箱論壇& ]) l) z: v0 _
* D7 I' Z" v0 [2 p: q0 Y9 gwww3.tvboxnow.com香油 1茶匙
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I+ s" o- O! ~0 w& W2 \【做 法】
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1 {0 n' P- w' h3 U8 D# pwww3.tvboxnow.com1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。
j* q0 i' ~4 y8 f" k; ^1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。. a. s7 r+ F9 J- J( H
3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A: b2 T4 a* a) b+ H
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發表於 2011-11-28 01:46 PM
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