o* x6 g9 ]6 v【材 料】公仔箱論壇2 {7 J* F5 l i$ O) b# [
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牛肋條 300公克
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9 V: P4 S6 d& }3 r: q" I8 |2 Awww3.tvboxnow.com白蘿蔔 100公克公仔箱論壇2 T8 G5 I$ z' P' D2 n
, _$ N m. r; z; }3 G+ Q薑 30公克
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) F7 F l" ?' ~, \: ^! ~1 jwww3.tvboxnow.com蔥 10公克
( Q; V3 A" W; [3 D1 P5 m$ p8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `9 z% F) g4 i/ w& [tvb now,tvbnow,bttvb花椒 1茶匙# t3 y8 ~ n* `) a l& x
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白胡椒粒 1/2茶匙公仔箱論壇- M4 y' w; q6 `+ E( C
4 z7 l. O! |- u( e- h& E水700㏄
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9 R0 ]& R c w& [1 O k6 _, X" {$ w【調 味 料】www3.tvboxnow.com4 l& I/ ^% L: F! i7 n" }' v
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鹽 1茶匙
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# P; p$ L4 v2 J" Ztvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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【做 法】
- E. y/ T* c! n6 p5 [公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com6 y4 _: M7 O2 D/ h( u8 v1 b# r& S
1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。
+ e+ g: m, \3 C. Q: Stvb now,tvbnow,bttvb2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。
; v9 r0 |# w' X \/ f' n7 s公仔箱論壇3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
, u {2 w O3 O8 z7 x8 k4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。www3.tvboxnow.com. i0 v+ }7 r; Z5 e& d: {
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發表於 2011-12-18 02:19 PM
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