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【材 料】
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8 c; d. t2 _+ I# G) H牛肉片 100公克www3.tvboxnow.com" }9 W. x" X: C8 F' u# ]3 B
" o& G7 ], Y$ E* P# ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 3顆www3.tvboxnow.com. l( S; u4 K0 O+ t9 Q1 ~/ [; m
& w S3 }- g$ a! t9 _蔥花 1又1/2茶匙盤即可。www3.tvboxnow.com f( {% F- `* U" h! T6 q5 \
1 b5 Q/ |3 ^7 Z( E. X4 l2 cwww3.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G1 x0 s% |. ?. e5 U& l. z
3 m9 p; o. r5 [( |tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S3 o; _; U* X3 c( q( `5 Q
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胡椒粉 1/4茶匙www3.tvboxnow.com7 Y" Z' K' e) x2 K9 d6 V9 p- g
* D) Z. c0 l, U+ M ^+ Xwww3.tvboxnow.com米酒 1/2茶匙
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9 n8 |5 i4 T2 [1 C9 e% ^6 ~公仔箱論壇太白粉水1茶匙
- f( | U/ N" Vwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [3 U) u( J) N. n
【醃 料】公仔箱論壇- \- b" p3 m* a. I; B/ t1 Q; X
' ]. W: s) Z$ n d: K公仔箱論壇蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙
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醬油1/4茶匙
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酒1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙
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3 Y. y( w' n) i9 C9 ]; Awww3.tvboxnow.com【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 n7 F, A- \- j' w5 _6 d* u6 E0 v
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
1 W0 } x7 g$ G9 @5 R$ ~- Ptvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y, N5 F! [3 L0 Y) x: {. u( l
3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。
8 y- r8 K; @9 q1 V" G0 x公仔箱論壇4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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