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甘蔗 1小段
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* {1 C8 i0 Z! f c' {$ u* kwww3.tvboxnow.com薑 5公克
' L% {, E7 `& E" @5 H公仔箱論壇www3.tvboxnow.com# g4 `! n. Q1 w/ k. G
青蔥2支/ L5 p3 k1 F. d# c2 _! P
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【調 味 料】
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黑糖 2大匙
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【做 法】
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1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
1 f# l+ ]( q: X/ X2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
' Z* O0 r1 d/ u; y4 Htvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。公仔箱論壇( v# R1 h" p$ r- S. k2 V3 a8 c
4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。 |
發表於 2011-12-19 01:00 AM
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