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【材 料】
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鮸魚250公克www3.tvboxnow.com. k" E" i/ P* V t" h6 T4 ~
4 l$ [$ k& b2 [1 ~6 A; \公仔箱論壇雞蛋豆腐 1盒- w8 o8 J! i6 S+ A: D
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紅蘿蔔丁 80公克
$ |! b- D7 n" J( _+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, \7 R! p+ q1 [, L1 `
蒜末 5公克www3.tvboxnow.com+ a5 I! k5 X7 k* z
tvb now,tvbnow,bttvb& I* x% T4 L7 M& h6 a: B( C4 G
豌豆仁 20公克www3.tvboxnow.com* \" H c* i6 Z. L3 R
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香菜 適量
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太白粉水適量
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) Q2 y K& `3 i. W9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1100cc公仔箱論壇9 b9 d" B1 p% v
+ X( Q; H* Z. w4 ^1 N/ Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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5 P3 N/ a. z/ n: @ ^ @" K5 a, `www3.tvboxnow.com鹽 1/4小匙
1 Q% c5 M% U. a8 |$ y6 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i d( H# e5 s# F( I$ K! `2 P" o
糖1/2小匙www3.tvboxnow.com0 P/ r9 r! D& L% F. z
9 C4 N+ S* g3 ~/ [' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚粉 1/2小匙公仔箱論壇% q1 k1 D5 l* G+ X/ Q+ e
1 J) @6 K$ Y) G" M0 v1 Zwww3.tvboxnow.com醬油少許
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烏醋少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M% a' d, K# M R2 E$ c- D
公仔箱論壇! S. f- }! h# e3 l4 @% c j
【醃 料】+ R2 ~" E8 G' I0 _/ `0 I; x$ ~8 {) J# ~
, O1 c5 I+ X# i/ x5 p7 R$ n米酒1大匙
7 V. g4 T: E) A: r5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' }8 a3 @ n, a5 C0 m鹽 少許" z! m# `$ P- T7 n% }$ [" s& T/ d
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太白粉 少許
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) }3 H6 T* ~4 ]2 n# v1 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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t/ c' e( C) B3 e, l( T1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。; j& `/ I- D. _2 A$ |. O; ~
* v" Y$ Q! u* j m+ \2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~1 X( K7 }; A
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3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。1 H4 D/ T! l* L7 H3 \& ~" g5 \% N& s
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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