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【材 料】
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C! D( l; V1 v H) W公仔箱論壇白飯 220公克
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雞蛋 1顆
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叉燒 40公克
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, S& X+ x* i0 W# l! s& ], k公仔箱論壇西生菜50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?- p, N' I" m/ [9 f* t. Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B& M+ J. M, W% K
蔥花20公克
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8 {2 y# B- v3 m# b, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇/ ^4 K- o& P3 v1 P% e
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XO醬 2茶匙. N% J5 t, {- W$ b+ G
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鹽 少許
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$ a9 K% O: @. z! x8 f0 Z白胡椒粉 1/8茶匙
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7 z W7 b1 V" B9 F7 n6 `& g+ ]tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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$ O5 u9 s3 E: t/ @1.將白飯放入大碗中,灑上約20㏄的水,用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [# @+ ?1 ~% q6 I- }! w
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2.熱鍋,加入約2大匙的沙拉油,輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油,轉中火倒入蛋液,快速攪散至蛋略凝固。$ {$ C9 V, |% S
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3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花,用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開,再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻,持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。' j: {% ?0 v3 U
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