[中式食譜] 魚頭鮮菇湯

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% _, v) k1 J; Y8 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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魚頭1顆
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香菇5朵
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菠菜30公克
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薑片20公克www3.tvboxnow.com; _- Q2 \' }' i3 C# d
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水350㏄9 ~. l' V/ u8 K2 m2 T4 P

" s9 G( ^& k( j0 J- A【調 味 料】$ I9 r- z: x# e5 T7 e* E
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米酒1茶匙公仔箱論壇0 X6 y8 j2 W( l- U8 L* ]
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胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F- j1 _2 m  ^6 f/ H% l# _
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鹽1/2茶匙
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雞粉1/4茶匙
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【做　 法】
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1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ i; @& L' c; V) T6 Q
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2.魚頭剖半、洗淨，備用。公仔箱論壇/ a& L3 e. e0 m; Y

1 E9 k) l: o, K8 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。