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【材 料】
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( Z1 u' {2 K: h8 y" H9 r. Mwww3.tvboxnow.com小鯽魚3尾
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蔥3支公仔箱論壇9 z- \! W5 Y1 l
* i+ [' H. \; S3 c( {黑醋1茶匙
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& [7 f3 ]5 S, L8 r+ Zwww3.tvboxnow.com香油1茶匙
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【調 味 料】
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- |" E' J' B" ?3 J% e醬油2大匙
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糖1大匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K+ b& k+ \: a& ~5 n% l
鹽少許; h( ?9 d3 T. ?
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【醃 料】公仔箱論壇 z6 H6 t! @1 E) B$ `. h/ v
) D7 t7 q4 d0 ~" d" Itvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙3 Y- p8 z. @! `- B9 @
5 l. t: H: L0 e白醋1大匙 J0 M. v/ X6 E! p7 I3 L
( T* N* m. _' ]% r7 ]薑片2片
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9 ]' A3 k' S, e' D; ~( j( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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9 i; w0 g5 Z+ i8 owww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R! w; O6 o- E4 Q: @2 z
1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。
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2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。
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! I: m3 Z# K, J0 _8 S, F* n8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。
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4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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