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五花肉600公克
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. ?& W5 y7 p% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 2支
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/ k" S8 G# ?$ Ywww3.tvboxnow.com薑 1塊
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辣椒 1支
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茶葉 5公克
9 v/ {/ U* k% T5 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V7 d' ^/ ?2 v& X& T0 Y
水 500㏄
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/ U3 d, u+ }4 `5 Q. u qwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
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醬油100cc
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冰糖 30公克www3.tvboxnow.com+ t1 d% i U6 a) J
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米酒 30㏄
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【做 法】
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1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb( x! P2 O3 e9 U+ X. `, Q
3 B. B. p0 C4 m" l/ W4 p2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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, i* [7 r. Z) _* D0 P9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。公仔箱論壇1 e- Q% `9 Y/ M0 {0 q" P, x7 a
; ]8 R" X- T7 X( o: C. f8 V" q6 awww3.tvboxnow.com4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。
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5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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