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【材 料】
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- e# x3 ~# l' Y公仔箱論壇七星鱸魚 1/2面
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9 @9 d: `- ~. ]! F; {* R( {; U西芹 80公克
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紅甜椒 20公克3 f5 z. m1 E5 U+ m6 j
) ?2 f7 L4 ?& s胡蘿蔔 15公克tvb now,tvbnow,bttvb, b. @4 J& W' h0 v. ?$ i- G% a
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太白粉水 1/2茶匙5 ~7 A# t3 W8 @& |/ n9 {
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【調 味 料】
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+ {* E4 z6 a0 O5 b5 R% t: x' P鹽 1/2茶匙公仔箱論壇. D* H3 }: `6 \! s
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糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ^9 {3 U# j4 F; F" L* T! c
) y( \2 e/ v& H. y公仔箱論壇水 2大匙www3.tvboxnow.com$ G- L3 [( E2 L# M1 }6 U
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【醃 料】
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鹽 1/4茶匙+ o& x* w3 u9 f! Y" I# \! q& L* |7 `
( \6 P! f" k+ I! y. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( F* I* M( `) L2 c, M
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太白粉 1/2茶匙公仔箱論壇+ w, N% T3 Z0 }& b; n
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香油 1/2茶匙www3.tvboxnow.com1 i- y& n! l7 M% v/ o/ P: Z
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【做 法】www3.tvboxnow.com2 @8 V t: T; r6 `" o
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1.七星鱸魚去骨，取1/2半邊的魚肉，將魚肉切小塊，加入所有醃料拌勻靜置約5分鐘，備用。5 x5 ^( F1 ~. e0 W' }( f+ o
7 k# y* s; Y% o" T- G% ?% e0 }8 R2 Y$ ktvb now,tvbnow,bttvb2.西芹、甜椒洗淨，切菱形塊；紅蘿蔔切花，備用。# y; }. ?5 S# V
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3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法1的魚塊輕輕推炒至肉色反白盛出，備用。
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4.同作法3原鍋，放入作法2的材料，加入所有調味料略炒，再放入作法3的魚塊炒勻，起鍋前加入太白粉水拌勻勾芡即可。
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發表於 2012-1-24 02:37 PM
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