[中式食譜] 沙茶乾燒蝦

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【材　 料】
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草蝦 150公克www3.tvboxnow.com  s& q2 d! b8 ?8 d

  Y4 M! J+ e( ~, H: I0 Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支www3.tvboxnow.com: F1 P' q- n5 z" |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j; M. e2 C3 E) E( q5 I
薑 10公克
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: M" c5 s' l3 A, |" N" Jtvb now,tvbnow,bttvb竹籤 16支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j2 X3 D+ @$ Y) M$ [, C

+ w& K0 G& E7 ?4 N6 b+ d【調 味 料】
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: W0 `3 V8 o6 C: _7 Q4 ]- O- V& _公仔箱論壇牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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. S8 [" p- \  `1 h7 N+ T米酒 2大匙
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糖 1小匙" \3 T2 b' U5 p8 Z, Z

* _- P' M" T) V; v水 200㏄
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【做　 法】公仔箱論壇) G) W& F6 P: K2 b7 g& O8 C+ b
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1.草蝦去鬚、腳，用竹籤從尾部插入，讓蝦保持挺直備用。
5 n+ [; n; O( N# K* a6 B% H2.蔥、薑切末備用。
, `/ o6 F& A' |' X) e公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量的油，加入作法2的材料爆香，再加入所有調味料及作法1的草蝦，炒至湯汁收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 w! W& v" c3 [+ N  U& ^' `