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- U7 K( g; a' E7 s) Z公仔箱論壇【材 料】$ ?/ A* O, r3 C5 F6 X$ K
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細米粉 100公克
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% Z1 u, |+ v% T0 x V4 |7 `2 l' G: @www3.tvboxnow.com豬肉絲 80公克
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! ?: h( e1 W) d% A# Ctvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲 30公克
6 O0 S1 A: M7 A8 t2 F- Z3 `+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v. U' q+ M( Q6 Q
紅蘿蔔絲 15公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, G$ r! W* O* [& I0 l& U
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牛頭牌沙茶醬2大匙
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牛頭牌原味高湯100㏄
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鹽1/2茶匙, U6 D+ r9 C+ U& G; q/ ~- n4 w, L T
6 T Y, D) W) |4 J5 K1 r) s/ n細砂糖1/4茶匙
( D# H$ s, T+ P' U/ ~- v8 Vwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇" U1 L, M0 D- h+ E
【醃 料】
`" D) L+ [' { ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v- ?- T- p9 U+ t3 o& d7 |) G n醬油 1茶匙公仔箱論壇; `( M! J% _- [. `# A; `
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胡椒粉 少許
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! x- ?; ?$ s' f5 |( o, D香油 少許4 ^& R: c- ?" Y" W0 W
% x+ D" |* C5 d+ b0 q太白粉 1茶匙
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1 y7 y3 M Q- @, r- u- D: Q9 F# Etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1 h, y# k) I! e6 Jwww3.tvboxnow.com1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。
9 N* p7 k* ?% C, c2 M; h E- L公仔箱論壇2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。: u& U7 ?4 P+ h! ?) `7 B9 S- V5 }
3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。1 E- x+ ~3 }6 b0 b* y5 R. k2 x, i+ e
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發表於 2012-2-26 09:11 PM
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