[中式食譜] 蝦醬霜降豬

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  N' E+ \/ T& a% d4 B# h【材　 料】
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豬頸肉 300公克
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  f. `2 r  z( M' y7 H0 J銀芽 50公克www3.tvboxnow.com: `1 N. [! `1 [& Q$ |( s

/ o( @. i$ E9 f. `( h4 V% e7 y香菜 2支公仔箱論壇3 v5 j6 h- I7 J3 C- p

+ c! R9 F5 k1 w3 i( y5 [& d: b蒜頭 2粒www3.tvboxnow.com& \& \- ~" c2 ^3 m9 W' o+ l$ E

/ U- V4 k- M( I7 |www3.tvboxnow.com辣椒 1條
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0 U1 [$ b& P) m【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T; Y% J8 ?: F) ~- B
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蝦醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o/ K/ i  W4 Z3 B9 F" W
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香油 1小匙
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3 Q9 q* Y! o/ i+ C. m) T& [  u公仔箱論壇花椒粉 1小匙
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辣油 1小匙
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醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 {7 b0 [" M- C+ A
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【做　 法】
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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0 n3 {( z7 \* ]4 K3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
9 D0 B0 l# |! q2 S7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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