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[中式食譜] 高麗菜粥


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【材  料】公仔箱論壇6 _# E  v$ q, e7 |8 g  H4 z7 \

5 p, m5 ^" Z, G' J/ _白飯 300公克
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高麗菜 150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n9 D/ ^5 t7 }$ i2 f" b! {4 m

! l- w3 P2 O8 g豬肉絲 100公克' N1 ^4 ^" M# |( ^& ^; m

6 A/ e: M" N; \  C4 T* E" Jtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 2朵
  H5 w1 G" o5 J' l/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& a/ ~: ~) Z8 t5 Stvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔15公克tvb now,tvbnow,bttvb) L6 Y0 E0 @/ @
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香菜 適量+ g( e% d& _) k" \% _3 r1 h8 k# F  z

! G1 b$ m6 y% {+ \0 V! ]www3.tvboxnow.com高湯 1600㏄
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【調 味 料】
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1小匙
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鮮雞粉 1小匙
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白胡椒粉 少許
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【醃  料】
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3 h2 @6 h' g. N7 `3 P9 ~ 少許
& w$ a# b+ |( S; T公仔箱論壇
& n6 \, j( r& K, r3 z- P8 C5 M太白粉 少許5 }, ]" D2 F$ i

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www3.tvboxnow.com8 i) s8 X5 E( D
【做  法】
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* O) v# ^6 _2 i- j7 `1 B公仔箱論壇1.豬肉絲洗淨瀝乾水分,放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb: e% ]4 u3 ^$ i  G+ c1 t( r$ k
2.高麗菜剝下葉片洗淨,瀝乾水份後切絲;乾香菇泡軟後切絲;胡蘿蔔洗淨去皮切絲;備用。tvb now,tvbnow,bttvb! v* c9 v/ v( W7 M3 I
3.熱鍋倒入少許油燒熱,放入香菇絲小火爆香再加入作法1,改中火續炒至變色,再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻,加入高湯以中火煮至滾沸,放入白飯改小火拌煮至略濃稠,再以所有調味料調味,最後加入香菜即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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