[中式食譜] 芹菜炒魷魚

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" F, t) m" A  B, U6 y+ ^1 E( D公仔箱論壇【做　 法】
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1.魷魚洗淨切條，放入沸水中汆燙後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 B) u- f$ L; P7 e

/ i: G% W- E7 A- bwww3.tvboxnow.com2.芹菜切段，備用。
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3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再加入作法2的芹菜段拌炒，接著加入作法1的魷魚條及所有調味料，大火快炒至入味，起鍋前加入辣椒片炒勻配色即可。4 r- o& b: D3 P) E