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. n8 t3 R3 _$ Q& T4 n5 i- S+ _0 W2 r6 b材料：
+ H/ J2 G' Z( c3 L a& d8 j& n青蔥2根、薑少許、去骨雞腿排4塊www3.tvboxnow.com. p. d2 h$ [9 U) r' G. G# l; |9 b" m
! j/ e$ C( S! @& b5 ^調味料：
3 ]& V( W4 D. _8 j) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草1大匙、參鬚1根、枸杞1小匙、紅棗5粒、紹興酒1cup、鹽少許、雞高湯1/2cup
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: ~) N. q9 ^9 p+ w4 ]' R1 A" l醬汁：
: }8 J' N) A1 P! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖漿2大匙、薰衣草小匙、檸檬汁2大匙
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9 \3 d* w; c, X5 K ~9 _' e作法：www3.tvboxnow.com7 P0 A6 r' y" I! g9 ^
1.將去骨雞腿排洗淨，捲成長條狀後用保鮮膜捲緊，再包覆一層錫箔紙並捲緊。
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2.薑切片，青蔥切段備用。
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0 ]" |! P0 r; }* P' T) ^. |4 T3.將作法1的錫箔雞腿捲與薑片、蔥段一起放入水中，再使用小火煮約20分鐘至熟。: q ?" d! G- F" i
+ }1 ?* L5 A' \) W# H6 k8 rtvb now,tvbnow,bttvb4.另取一鍋加入所有的調味料，先煮開再攪拌均勻，加入作法3煮好的錫箔雞腿捲，再浸泡約3~4小時至入味，即可打開切片盛盤。
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$ P4 [. o9 R: e! `& m5.麥芽糖漿、薰衣草、檸檬汁一起入鍋以小火煮出香氣，淋上雞肉即可。公仔箱論壇1 R) i9 c5 h0 i, ~* Q3 O$ J& ~
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TIPS：此道料理的薰衣草以沖泡法帶出基底的香氣，再搭配薰衣草和檸檬做成的醬汁，加強其香草原始的味道。 |
發表於 2012-7-14 11:49 AM
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