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[中式食譜] 炸醬燒雞腿


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【材  料】公仔箱論壇. Y6 t, \1 I! i: {

- @9 @9 }- f7 P5 D; E; E$ H$ c+ U0 \公仔箱論壇雞腿 2支
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蒜頭 2粒
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辣椒 1/3條www3.tvboxnow.com+ C3 x% S5 y: i; A  ]. @% U
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竹筍 1支+ D. K3 W  Z  p% ~& n( ]1 N/ @- c
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青蔥 1根
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5 V  ?5 h1 n* y* q. {7 o公仔箱論壇【調 味 料】
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牛頭牌沙茶炸醬2大匙
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【醃  料】
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牛頭牌沙茶炸醬 1大匙www3.tvboxnow.com. E; a7 [! c/ M

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  a" c! G2 p1 l& `3 I5 \% m" ^【做  法】4 U/ v; S# X  I7 ~4 \
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1.將雞腿洗淨,用菜刀在雞腿中間劃一刀。
! z9 J8 W+ t0 S7 o$ T/ I1 \  }www3.tvboxnow.com2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙,撈起放入容器,並加入全部醃料,醃15分鐘備用。
+ ]* \8 W+ m9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片;青蔥切成段狀,備用。
; t7 l! g$ Q: r  B0 R+ M" ^* m4.熱鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),放入作法2的全部材料,以中火先爆香。
" [% ^7 y: p) I" kwww3.tvboxnow.com5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料,以中小火燴煮約10分鐘即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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