【材 料】
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筍絲www3.tvboxnow.com5 E$ n) @" u( |! j
80公克
" z" z% ]( P0 f# P( y/ a# S胡蘿蔔絲. F) n' K( a' E3 }2 [
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S$ m3 u' H3 ?0 J6 M
肉絲6 q' j$ s' p9 O7 ~9 J& |/ A
50公克
# z: c* X s! i9 l9 {* J+ R豆漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U/ e7 r- Y9 u
700㏄
7 K- \) K ~+ [9 J. z【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb g4 }/ Z; ~3 `
6 X* f' C# Y9 H6 G鹽
B# N' r$ {* K6 |0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 D) ?0 [: i2 @7 Z
雞精粉www3.tvboxnow.com( {0 T1 W& }4 v# R
1/2匙: H8 h+ B( s& ]" P5 X
白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [0 q* V% X3 j5 `
1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^1 w& M8 |% v. s; G
太白粉水公仔箱論壇( h7 j- a8 Z5 ]! J2 M
2大匙
" V" J% M: R. S1 Y, K/ y( S公仔箱論壇香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t& E* Q V9 U, n; d! B! Q
1/2匙
4 Z& S. r& _6 F5 C* v( E公仔箱論壇" o! n v7 M1 W0 d
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S, [9 C0 k# Z# X7 r
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。公仔箱論壇6 E1 w A) W1 R# V+ }
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
( P' g' P: [- F. z' {3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。www3.tvboxnow.com0 m1 @" m) N; O) u+ ^
零失敗撇步大公開
: O e4 S g- R9 S勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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