[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】www3.tvboxnow.com6 G( c+ y3 }. R
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豆花        500公克
: A# H/ }) |0 f) Ktvb now,tvbnow,bttvb豌豆苗        120公克, W; N( m- L0 B& ]; T
高湯        200㏄* k# V. H; A5 }" J2 ?& X
【調 味 料】公仔箱論壇, K6 L) z  s( s, L

" A, P! X9 G8 M1 ?; c公仔箱論壇鹽        1/4茶匙
+ E( E) O3 g1 M' y. f細糖        1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ T9 {# s  H2 E5 p1 U
太白粉水        1茶匙4 D! z. M& V" }) j
香油        1茶匙
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2 Z- b) W; a4 U5 A9 K公仔箱論壇【做　 法】
$ S/ S6 x1 L; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  R9 v: Q( X. b8 `8 @
1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。www3.tvboxnow.com* z0 z: E4 y# n+ J" w8 B
2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。