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1 d9 d- j% I( j0 ]8 Y, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% G0 T; `2 W. k4 N/ e3 R0 q五花腩 600克、黑豆/山楂肉各 75克、香葉/薑片各 3片、八角 3粒# t8 ?/ C2 r7 ?+ z
& [/ a+ D& [) Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
' M) [) _1 j4 V7 Q4 P3 ^. }鹽 1/2茶匙、冰糖 2湯匙、意大利黑醋/鎮江醋各 225毫升、柱侯醬 1茶匙、紹酒 2湯匙
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% f9 }5 S" `+ T: r. R: Y做法
7 \, L, J. ~0 a$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒滾水，放入五花腩烚 30分鐘，切 1吋方塊。
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2.黑豆加入水浸過面，用大火隔水蒸 15分鐘。
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3.開大火燒熱鑊下油，爆香薑片、香葉、八角、柱侯醬及五花腩，灒酒後注入水浸過面，加意大利黑醋、鎮江醋、山楂肉、冰糖，滾起後收細火燜個半鐘。
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4.然後加入黑豆再煮 30分鐘，最後下鹽調味即成。www3.tvboxnow.com! D; c! a8 v o
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, Y9 c/ b2 m1 I! G公仔箱論壇另可加入少許白醋，可令醋味更加豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U0 D" n. M2 w( p4 @) Y& f
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發表於 2010-6-11 06:47 AM
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