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[西式食譜] 泰式大蝦湯

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材料
# t* q0 U% D- q+ X4 S8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯 500毫升、香茅 1支、葱 4條、青檸 1個、芫荽 1束、蒜頭 2粒、芽菜少許、薑 2片、去殼大蝦 160克、辣椒 1隻、黑胡椒/鹽/魚露/粉絲各少許% L- j/ H3 d; ^; t4 G; K  v2 c3 u

  W4 X" j" d7 [" i$ _, A! ^www3.tvboxnow.com
- b! _7 B$ T- ytvb now,tvbnow,bttvb做法
0 a1 i. F* |. L' m& F" B) S1.芫荽切碎;葱切粒;辣椒切片;青檸切角;香茅用刀背拍至出味。公仔箱論壇; A, \- {" Y+ b: u

0 s4 ^6 N) Z: z% d! s: A4 W2 h2.魚湯用大火煮滾後轉細火,加入已拍的香茅。8 {2 [* ^$ f, U+ i/ f

9 I2 X' M. }% T2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入蒜頭、薑片、辣椒、芫荽及芽菜拌勻,冚蓋用慢火煮 5分鐘。
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4.從湯中取出香茅,放入大蝦,開大火煮至蝦肉熟透,再放入粉絲、鹽、黑胡椒及魚露。
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5.先將粉絲取出放入碗,加芽菜、辣椒及大蝦,再放入湯,灑上葱粒,最後榨入青檸汁即成。
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