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- x5 y- d7 d: e1 I% K( |% y材料：tvb now,tvbnow,bttvb. j. t& l- b1 o7 o2 Q
榴槤肉 4粒、西米 50克、水 400毫升、砂糖 2湯匙、蛋黃 2隻、牛油 1湯匙、吉士粉/生粉各１ 1/2湯匙、奶 3湯匙
/ K7 k, _; z1 ?* L, Z" m! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
7 r5 U) o+ H8 D! _tvb now,tvbnow,bttvb1.榴槤肉放篩中壓爛成茸。
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2 d, w/ y. ?* ^; g/ X8 g2 z0 l0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛油、砂糖、水及西米用中火煮滾，煮 5分鐘後冚蓋焗 10分鐘至西米呈透明狀，然後將之撞入吉士粉及生粉，再放入煲開細火煮至稠身，熄火後加蛋黃及奶拌勻。
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6 ^! I. ~/ G7 Z# ^8 u& L/ m8 b公仔箱論壇3.將西米漿放入焗杯至半滿，加榴槤茸，再放入剩餘西米漿，放入已預熱至 200℃焗爐焗 25分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p e* Y ~1 s/ {9 J6 c, L
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發表於 2010-6-19 06:57 AM
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