 tvb now,tvbnow,bttvb C( M1 f$ Y% X% P' ?/ G
tvb now,tvbnow,bttvb) i' C* G" I9 S4 B, _6 K
材料 9 o K6 d- O# a6 x3 W
法國鵪鶉 1隻、葡萄 10粒、干邑 1湯匙、牛油 1茶匙、鹽/胡椒粉各適量、白酒 100毫升、意大利黑醋 1湯匙伴8 @- F: u0 N* v
0 f; B: w; C+ O" X: z8 Y r$ v菜材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C6 o2 j# m9 p- q
紅椰菜 6片、洋葱 1/4個、牛油 2茶匙、白酒醋 1茶匙、白酒 50毫升、鹽/胡椒粉各適量www3.tvboxnow.com1 |- H; b7 ?3 h y# Y4 R( P
公仔箱論壇8 K3 [' Z7 U& ?
tvb now,tvbnow,bttvb. M! N8 h" \- J0 n. Z
做法
4 h- T( U9 a) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅椰菜去根，切成大片；洋葱切片；葡萄去皮。
+ ?4 r$ v3 p/ l/ g5 }( x4 ~
) Y; @5 U" v1 I4 ]8 Z% w6 rwww3.tvboxnow.com2.開大火燒熱鍋放入 2茶匙牛油，加洋葱及紅椰菜炒至略軟，再灑入鹽及胡椒粉調味，加白酒醋及白酒轉細火慢慢煮至軟身。
+ `6 f% C3 J7 M% N: q3 vtvb now,tvbnow,bttvb
. N- n$ U, d7 B. t6 Q$ p7 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將 1茶匙牛油放入平底鑊，用中火加熱，放入鵪鶉用大火煎至金黃色，灑入鹽及胡椒粉調味，再放入葡萄，灑入干邑做火燄。
$ h% v; N$ y Q' Z- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb C! s/ h9 X- s' B
4.加入意大利黑醋及白酒煮滾，原鑊冚蓋放入已預熱至 170℃焗爐焗 8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# B9 w# B& x" |; G
www3.tvboxnow.com! z0 V5 j7 R; b4 |: r
5.將鵪鶉取出，醬汁加入少許牛油，用中火繼續推至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb: _% b- Z d1 F0 D; s
2 v4 D4 G1 Q/ I+ B& Htvb now,tvbnow,bttvb6.將鵪鶉上碟，紅椰菜放旁邊，放入葡萄肉並淋上醬汁即成。. }/ j& d, R7 x. Y6 F/ A% w4 ^
9 ^0 ?" w$ p Itvb now,tvbnow,bttvb
4 O, f2 K A: i公仔箱論壇公仔箱論壇# p: B8 W U O! p
 www3.tvboxnow.com; s% _0 [5 Q/ _& @* Q
4 ^9 x" X1 {" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 W3 x x" d! c- F' `8 m2 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `& N3 S/ U. f. D9 o3 d1 c
 |
發表於 2010-6-23 07:13 AM
| 