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材料
7 p5 m0 y2 H* i: p6 swww3.tvboxnow.com米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙公仔箱論壇8 ?& s8 o/ [$ p' E0 V1 b
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) p5 X' p& L( ?2 O0 O- qwww3.tvboxnow.com做法
, m& v) i) A: ^: f, v& N9 ttvb now,tvbnow,bttvb1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。
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2.燒熱鑊下油,下甘笋絲炒至軟身,加葱絲略炒,加米粉炒數分鐘,再下雞粉、鹽及糖炒勻,然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。
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米粉最好以凍水將米粉浸至軟身,炒出來會較爽口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k$ m3 U1 \6 _/ p' e. B
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