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# V8 P( x8 D$ w+ N8 |* z4 t, c4 b- X材料
0 X8 r3 h: K6 ?& N雞胸肉 250克、青瓜（切絲） 75克、紅蘿蔔（切絲） 75克、芽菜 300克、油麪 300克
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" b! V7 c9 w- e6 e' a7 F調味料www3.tvboxnow.com0 ~) W" m4 ]& M: _/ H
芝麻醬 8湯匙、糖水 6湯匙、浙醋 6湯匙、生抽 1/2湯匙、蒜茸 1湯匙、凍開水 1/2杯、辣椒油少許、鹽少許、生油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T4 S1 w9 |8 _( M
: U+ @" R7 r( H8 z公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com" t1 i& E8 L7 }; w7 b5 |: O8 R
1.雞肉放入滾水，開大火關蓋煮至水滾後，關火浸焗至雞肉熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b4 e, U0 Y) r' }. g
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2.雞肉放凉後，放入保鮮袋，用擀麪杖壓平後，取出用叉撕成幼絲，備用。
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! U# M9 Q2 O- \! m1 G) _' b3.滾水加入鹽、生油，放入芽菜灼至半生熟，撈起浸入冰水備用。tvb now,tvbnow,bttvb. n- |2 v7 h! g4 y4 d
5 Y( k* ^ p# E4.芝麻醬、糖水、浙醋、生抽、蒜茸、辣椒油、冷開水拌勻成為醬汁。5 K8 X) b- t/ P6 v5 ^ @
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5.將油麪上碟，加入紅蘿蔔絲、青瓜絲、芽菜、雞絲，之後淋上醬汁，即成。公仔箱論壇0 g1 w j2 o$ S9 }
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發表於 2010-7-5 06:47 AM
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