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材料tvb now,tvbnow,bttvb& c$ p, Z# c1 C6 E; h2 s# L
餅皮
# q4 k- T4 |+ Y+ z麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許
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* x) W6 R. T! k+ N. M" R公仔箱論壇餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S* n% M- y8 Y0 X
椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片
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2 z* \( ]- ?! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 {- d6 g7 @' G( I! }
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?- }, w2 v8 }% b% J# l8 r8 |
1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。& c1 B! h+ g" F! ?' W# @8 w
N3 M" \9 Q0 Y/ O2 S: X' Ewww3.tvboxnow.com2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb& c' |) x( j; M1 G _7 L. H
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3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。
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Z, I0 i2 ]& T, A0 {+ `tvb now,tvbnow,bttvb4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。
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發表於 2010-7-13 06:50 AM
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