[甜品] 糖沙翁

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5 _3 w5 l- Z( T7 v; j材料, K( L" N! B: z8 y
清水 200毫升、菜油 40毫升、麪粉 80克、雞蛋 3隻、砂糖 250克、發粉/梳打粉各 1/8茶匙
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1.煲滾水加入菜油拌勻，關火後迅速篩入麪粉、梳打粉、發粉，邊加邊拌勻以免起粒，之後逐隻雞蛋加入，拌勻成為麪糊。! r' ]9 `& j% F5 E% W. \5 j7 y0 f: ]
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2.用中火將油加熱至暖，用匙羮舀起麪糊，倒入油中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {  K6 o. X( Y0 @! h
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3.轉慢火將麪糊炸至脹大三倍，以及微微爆口後，即可撈起吸乾油份，灑上砂糖，即成。