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[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f, F, Q, @- L
燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳(發透)各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋(拂勻) 1隻
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8 s1 ?9 o; q% L1 w$ X, O3 @5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% z2 Z: v. r, m$ R7 ?- J. k2 l  R1.番茄去頂,在表皮十字,熱水蓋過面,浸 1分鐘後,去皮,切粒。tvb now,tvbnow,bttvb. _+ @: y& k6 s* C
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2.地瓜去皮,切粒。雪耳切粒。
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3.煲內加水,放入雞湯,再加入地瓜,用中火煮至滾。加入雪耳,再煮分半鐘,改細火,下番茄,煮半分鐘至滾起,加入燕麥片繼續煮滾。2 K3 @2 H1 b" R0 F5 x
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4.把蛋液慢慢倒入煲中,以小火煮 1分鐘便可享用。www3.tvboxnow.com8 g5 {$ Q, g$ O' e" b: U( G/ j
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不用地瓜的話,可以用南瓜代替。想甜食的話,只用水煮,再在吃之前加蜂蜜便可。tvb now,tvbnow,bttvb4 k% A) X5 k& ^  M
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