[西式食譜] 酸汁鮫魚野菜

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材料公仔箱論壇, ]/ o% u/ z8 q& g/ M! q4 @# }
鮫魚 1條、白蘿蔔 1/4條、番茄 1個（切片）、小青瓜 1條（切絲）、黑胡椒碎/鹽各少許白蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B! O4 @  P- I! l3 B3 e

  W& d) h+ w0 L. F" a! M公仔箱論壇醃汁
* U+ v- x. [* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3茶匙、糖 2湯匙、白醋１ 1/2湯匙
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做法
" x1 ~, O) B( h8 |" qwww3.tvboxnow.com1.鮫魚起魚柳，一開二，兩面撒上鹽和黑胡椒碎。然後開中火燒熱煎鑊，下油，放入鮫魚柳煎約 2分鐘至兩面金黃，取出。6 ?2 ?# \7 |2 a% e+ ^

7 _  A# Q8 S) P. v5 L1 W3 i6 ?2.將白蘿蔔去皮磨成茸，瀝乾水份後加入醃汁料拌勻。
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0 r. }; c. v4 d3.將番茄片鋪上碟，再放上鮫魚柳，魚柳面放上白蘿蔔茸和青瓜絲即成。