[中式食譜] 黑芝麻三文魚炒蛋

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材料
( r% K1 {5 ^4 _. `( wtvb now,tvbnow,bttvb蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許
' o: l( U, E5 G2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R0 c& I8 D. x, x3 n& ^調味
2 }0 l) [. G5 I, N- H8 f$ \海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb) g) I$ _2 z' n! f

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  P2 P% V- g% t4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5 J8 I5 K2 n8 y. c- k
1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。
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8 e! G' d$ [9 C  `tvb now,tvbnow,bttvb2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。
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3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。公仔箱論壇! e! O# R! K" o

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2 }  R: D7 |. }三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。3 R9 \6 @+ e2 q" o( D- @