[甜品] 火龍果朱古力慕絲

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材料
! h" }: T, d( F9 O# D火龍果 300克、黑朱古力 70克、鮮忌廉（已打起） 700毫升、忌廉 125毫升、鮮奶 125毫升、砂糖 25克、蛋黃 1隻, K: ?4 U; ]  O3 k  F9 ^
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做法
: v- ]7 u  X2 s4 C* u; y/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮奶與忌廉注入鍋中混合，以中火加熱煮滾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  x8 O/ E2 Q, f: {

5 L+ A# C( v5 }( |' \tvb now,tvbnow,bttvb2.黑朱古力坐入熱水至完全溶解，備用。
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4 ~7 `% m! d# `  L! Q8 R" V9 ]! S公仔箱論壇3.蛋黃與糖打勻，將（ 1）逐少加入，一邊攪拌至起泡，再注回鍋中加熱。
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4.將（ 3）倒入黑古朱力溶液中拌勻，再摺入已打起的鮮忌廉，拌勻後即可倒入小杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。; |, C, t( E7 E$ U0 k5 I7 n

1 I6 L4 _& G3 Q! `公仔箱論壇5.火龍果去皮保留紅色部份，然後切片，食用前將火龍果片放上慕絲，即可。
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