材料, i! W. Z/ A( k/ y0 \4 c
薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x- c6 C2 m9 S" U# Q
, ] F& z2 J6 M( X1 V公仔箱論壇調味
: Q1 }/ b T, _- B5 ]7 _9 R鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
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: I$ R6 l, A/ c: L' q& \+ D- W5 Q做法0 D0 Z3 {. u# g, y* {# d3 U
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
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" Y; l* x6 [/ Z5 t7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。公仔箱論壇, W$ E3 a' {0 N7 {. c8 z9 l
$ ^( F2 W1 i( `7 ~3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。
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4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb" q3 n3 n/ N2 @6 R6 k5 ^
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加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！www3.tvboxnow.com3 z0 j3 q P4 v. j
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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