[甜品] 不含穀膠南瓜月

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材料
- K8 }. w$ l7 N2 {; c5 J( \6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 50克、糖霜 30克、蛋漿 12克、米粉 40克、木薯粉 13克、薯粉 27克、即溶咖啡粉 20克
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3 Z- o& [! H3 A# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：南瓜（去皮去籽切件） 500克、糖 50克、無鹽牛油 20克、木薯粉 80克
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! F) Z; [  U7 b7 i9 h( ftvb now,tvbnow,bttvb其他：木薯粉適量
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7 q! m2 E. Z" R4 U6 e/ ttvb now,tvbnow,bttvb做法
; F, @! v- }% B2 k+ y0 Zwww3.tvboxnow.com1.先做餡料，開大火煲滾水，放南瓜隔水蒸 10分鐘，加糖、木薯粉、牛油後用叉壓成茸，攤凉後倒出撒上少許木薯粉搓成糰狀。
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8 m$ C$ L0 P! v) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.做餅皮，將牛油、糖霜放碗內拌勻，加蛋漿拌勻，下米粉、木薯粉、薯粉拌勻後，再加咖啡粉攪成糰狀。tvb now,tvbnow,bttvb  B/ |* w  d+ W. [* v' b' c: m
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3.砧板撒少許木薯粉，將餡料和餅皮略搓成長條，分別分成 8份大小相若的小球。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h* R- O# {" F3 V

# A6 c& ^% c7 z6 p1 rwww3.tvboxnow.com4.餅皮輕壓，放餡料慢慢向上推入至包好，搓成球狀。; i* N, g* P4 H& k$ A+ L
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5.分別在粉糰及模內撒上木薯粉，將粉糰放入模內，輕輕壓下，反轉拍一拍脫模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J: ^( P& Z3 U8 E) p
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6.預熱焗爐至 180℃，焗 30分鐘至金黃色即可。