[中式食譜] 栗子飯

nt1972

材料
. K' y6 N; u& q4 ^公仔箱論壇日本米 2杯、水 550毫升、栗子 300克、酒 2湯匙、醬油 1湯匙、味醂半湯匙、黑芝麻適量
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做法1 F4 M0 D, U4 b; a, v% v
1.將已去殼的栗子加入熱水中浸 2分鐘，令栗子衣軟身，去衣，再浸水至水變凉便可取出。將隔乾水的栗子切小粒備用。
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! X) V) s( j, `3 b7 z1 ]4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.日本米在煮前半小時洗淨，隔乾水。將水和米加入飯煲，加酒、醬油和味醂調味。
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3.放入栗子粒，拌勻煮飯。飯煮熟盛起，灑黑芝麻即可。
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( R/ j" X$ N; s) x- ?7 |- g. Y& G( w) Vwww3.tvboxnow.com將栗子放在熱水中稍浸泡，可以令栗子吃起來更鬆化。: C/ F' I1 A* n