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[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

材料
2 T( ]  n. v- V5 f, S. y* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ristretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個www3.tvboxnow.com" b, V$ a% S( e; @# t$ ]
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1.咖啡放碗中,榨入青檸汁,加糖、黑胡椒拌勻,備用。
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, U: ?% Z7 s3 s+ c' j& H( h+ W0 W% ywww3.tvboxnow.com2.雞髀去皮加鹽略醃,倒入咖啡醬汁浸過雞髀,放雪櫃冷藏兩小時至入味。
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3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐,焗 20分鐘取出,再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀,再焗 20分鐘,即成。
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2 w* ]; N2 F6 v+ {! Gtvb now,tvbnow,bttvb雞髀用刀刺小孔來醃,會更加入味。* R( z1 D6 w( J8 G' e. Z/ @9 [
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