材料公仔箱論壇+ d& k- g$ T! z f0 G. Z/ Y
菠蘿 1個、青椒/紅椒各 1両、蝦球 8隻、糖醋汁 4両、葱（切段） 2條、蛋（拂勻） 1隻、生粉適量
2 p! O5 L% t, s/ L4 x8 B4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m! Y Q7 o& N* ?5 b8 o+ c- j) Y
調味
" r' \5 }" Q0 ^# U( ^7 g6 ~, b鹽/糖/雞粉各少許
1 O& |' C0 d: g: o& X% J. Ftvb now,tvbnow,bttvb
+ V/ f& M6 I2 e9 U
8 K' V, h _; p) S做法 A1 ^% x8 g$ `! n- k
1.菠蘿挖空，把挖出的菠蘿肉切片，菠蘿殼隔水蒸 15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 j! }2 v5 d; X& P6 @9 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a' W. G" X+ F
2.青椒和紅椒切角形備用。蝦球以鹽、糖和雞粉略醃，拌上蛋漿，再沾上生粉，下油鑊以中火炸至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb, Q9 i" Q& O% G& G7 H! ^
; j3 u/ G6 K- c8 n! Jwww3.tvboxnow.com3.葱爆香，加青紅椒粒及菠蘿肉略炒，於鑊中加糖醋汁，煮至稠身並起膠後，將蝦球回鑊，再炒至醬汁全沾在蝦身。以菠蘿殼盛起上枱。
9 \1 _: g( c0 C% t3 v1 W+ y& rtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-10-23 05:38 AM
| 