材料
, r* Q. h$ G! n b* f$ otvb now,tvbnow,bttvb意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量www3.tvboxnow.com1 V7 j; |% l6 d- X/ p9 {+ G W, g
烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。
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做法
8 P# P& \, z# ~" S# D6 F1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。
1 J, N/ Q3 k% S3 g$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O* l. d6 Y/ t% ?6 ttvb now,tvbnow,bttvb2.將 4片羅勒葉切絲。公仔箱論壇2 B& m2 g5 I. S* C
0 O# ^- y/ O" R2 V3 w1 g, M3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。
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( i+ d( ?# c! K1 D! W4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。www3.tvboxnow.com# X. z0 @ j6 n# _
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5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！tvb now,tvbnow,bttvb5 |/ ]" ^# l: K _
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發表於 2010-11-5 05:40 AM
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