材料
# i% A- `, S3 x& H B雞髀肉 2件醃料︰幼鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、黃薑粉/咖喱粉各 1/2茶匙、蒜茸/生粉各 1湯匙、生油 2茶匙
/ |' x3 R4 }3 |6 A1 O7 _* _www3.tvboxnow.com2 }& P, W" p' |* R
咖喱汁
# F( {4 [2 @( m洋葱（切碎） 2個、咖喱醬 85克、牛油 2湯匙、砂糖/幼鹽各 1茶匙、雞湯 800毫升、薯仔（切角） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y# w& d, k5 ?) e- i' m
$ s8 v, ?/ h% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 W# d8 C) ?" `8 F
做法: a: N5 j! ]% {% q$ F- a: j6 q
1.雞髀肉切件，加入幼鹽、糖、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、蒜茸、生粉和生油醃 15分鐘備用。
! g# J7 s& n9 @3 L9 z; {+ u ?0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ]8 N- z# h3 x! i8 y3 W+ }* L0 S \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊下油，煎香雞件至金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb' V0 l2 N A. ^; J4 Z# W" w$ F9 b
9 k* N# d2 p$ p3 j. l3.開大火以牛油爆香洋葱，再放入咖喱醬，然後加入雞件、薯角、雞湯、鹽和糖煮至大滾，收慢火再煮 15分鐘便成。
* h, O1 E# N0 _9 c# o- _6 {' Qtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-11-18 05:37 AM
| 