材料 公仔箱論壇0 z) |. c4 T- y$ K9 ]! p1 N
新西蘭羊肩肉 500克、洋葱（切粒） 400克、乾葱（切碎） 4粒、薑茸 20克、蒜頭（切碎） 6粒、咖喱粉 20克、辣椒粉 10克、熱水 500毫升、白胡椒粒少許、饅頭 6個調味：生抽 2茶匙、老抽 1茶匙
; r+ x; y! q [; M w, i* \# m) e3 v公仔箱論壇# I1 ~3 y" Q5 Q5 Z" M: W/ ~. Z" L
$ s, o0 W2 w3 z' R- \' N9 h2 R3 c公仔箱論壇做法
! R7 h$ Q2 ]2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊肩肉洗淨後用廚紙吸乾水，切大塊。鑊中加油把羊肩肉煎至兩面金黃色，盛起備用。
" w$ u! F3 m6 ztvb now,tvbnow,bttvb- c3 G& U y8 f5 T2 r* n
2.下油炒香乾葱、蒜茸、薑茸、洋葱、咖喱粉、辣椒粉和白胡椒粒。
. ~5 C+ I# I! ]4 I& _: W0 f
* W& k5 I( G8 b$ i" Fwww3.tvboxnow.com3.加羊肩肉，再加熱水，用大火煮滾，收中慢火燜 40分鐘，加入生抽和老抽略煮即可，放上芫荽及辣椒做裝飾，配饅頭食用。$ S! x2 `# c4 L4 }/ l2 z
0 l! a/ `* p0 @7 I3 |5 Y, E) N公仔箱論壇羊肩肉脂肪分佈平均，肉質軟滑，這道咖喱亦可用羊腩代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t0 }3 v1 c5 S- E- F0 M# u
|
發表於 2010-12-9 05:34 AM
| 