材料
' G/ m% Y; d' h+ Z$ n$ a! [; v大閘蟹 2隻、雞扒（切塊） 200克、娃娃菜（切段） 1棵、白蘿蔔厚件 150克、鮮冬菇 4隻、甘笋片 25克、日本年糕 4件、鳴門卷片/三葉芹碎各 20克、柚子皮碎 1茶匙
1 k! P: V% k: ]7 Z6 _- N7 B4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {; M' }/ W% F2 F6 v+ r公仔箱論壇醃料
; K+ \1 t6 L/ E( s! i& s3 M; jtvb now,tvbnow,bttvb清酒/醬油/味醂各 1茶匙
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清酒/醬油各 2湯匙、鹽 1茶匙、味醂 2茶匙、雞湯/水各 400毫升
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+ X& X! S0 p p y2 Mwww3.tvboxnow.com做法
8 P8 X/ n' i8 g* x1.雞肉下醃料拌勻醃 15分鐘備用。
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4 R" P& P& |( O0 f1 j& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.砂鍋下雞湯、水、鹽，放白蘿蔔，加蓋開大火煮 15分鐘後，下甘笋煮 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A, F+ R) L3 X* H
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3.加入娃娃菜再煮 5分鐘，放入反轉大閘蟹，加蓋煮 8分鐘，取出蟹，一開二。tvb now,tvbnow,bttvb4 \4 D3 T( O5 V8 I- V2 U0 K1 j. q
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4.再下雞肉、冬菇、年糕煮 5分鐘，放味醂、清酒、醬油煮勻。將湯料上碗，放上已斬開的大閘蟹、鳴門卷、三葉芹，最後撒上柚子皮碎即成。 |
發表於 2010-12-14 05:39 AM
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