材料
6 a/ J) o0 c1 n* b" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾
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糖霜9 E. W# G7 S( x1 T; i# n8 r2 ?- J
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許公仔箱論壇$ b( M9 r9 ]$ }: |5 u; `5 y3 M
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蛋漿/麪粉各少許
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做法$ g3 O, j6 ~1 E
1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。www3.tvboxnow.com2 ^! i9 N% v/ h/ S2 N
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2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。
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i9 r& p6 j" ?0 z3 F3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。www3.tvboxnow.com1 V9 K; s, [2 C: e
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4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。www3.tvboxnow.com* s) G; f$ |: _. u" }4 Y) N7 k
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5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。公仔箱論壇% d/ B! n/ n; c
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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