材料公仔箱論壇- ?- Z9 l4 F1 i8 q7 \
雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _2 I' \! X3 J
; S) F- [1 S! ?+ X醃料 J- z, s: M7 X9 J u
鹽/米酒/雞粉各適量
# ~# n! h+ f4 t1 R! U+ W$ ^8 s
" ~) z6 x7 |% I7 Q' d8 _. M公仔箱論壇
! Z7 C2 W% U. s* o4 ktvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb- G1 x6 \' I" B# v5 U
1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
0 h8 U' d) k/ Z; U
& W' ?5 B. ~( y. B- m8 _2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
% ~2 D3 S: g( T4 T2 {- j' j) D7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. d' j) { g7 I+ i7 z- K; T. I
3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
6 `7 I ~4 U% T9 a; Y. l公仔箱論壇" c- Q. x2 N- x, y
公仔箱論壇' Z- X& E- m; e( }' Q* T
貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
| 