[中式食譜] 鹽水雞翅

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材料
* P# l5 D9 E1 u$ G雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升1 k( {1 H1 v( e6 i# z/ k; Q

' @! H% j3 G2 E/ K$ cwww3.tvboxnow.com醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F6 P, u. T5 p# z2 O
鹽/米酒/雞粉各適量
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公仔箱論壇# J) J1 t5 D5 ^' y/ \
做法www3.tvboxnow.com7 i) B3 u1 s6 z' G* h
1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
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9 ^  F. }2 R% z  L* h" ]# G0 t2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y% s2 [! H# |
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! v# U! |" s) K, Y- Owww3.tvboxnow.com貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。