[中式食譜] 鹽水雞翅

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材料
9 ?+ W9 @; e7 v# h9 m# ^2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升公仔箱論壇* ]0 L, u! n6 Y5 C$ r

, z% d2 O& i6 Q) j1 u醃料
+ L' t3 x, p5 Q5 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽/米酒/雞粉各適量0 A5 N- {6 g7 P9 I& O

+ R3 B7 B: K4 i6 Q! u
, f6 P4 D3 y5 N, L$ Z( Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
& }# X/ E. N% {, @3 D3 o9 X9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
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2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
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& t, ^6 U2 ~7 {- ?公仔箱論壇貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。